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Do It Yourself : La Chantilly de Karité

Do It Yourself : La Chantilly de Karité

À partir du 06/02/2019

En ces mois de peau sèche, que ce soit sur le corps, les petites joues fragiles de bébé, ou les cheveux secs de maman, la Chantilly de Karité avec sa texture aérienne et fondante s'impose ! Découvrez notre recette home made by Romina, notre jeune maman astucieuse , réalisée avec des ingrédients bio tout simples, à retrouver dans notre  Corner Bébé de février, ou pendant nos animations tutoriel les 6 et 13 février, à l'heure du déjeuner! 

CHANTILLY DE KARITÉ

Ingrédients :

Beurre de karité 

Gel pur d’aloé vera

Huile végétale au choix

Ustensiles :

Batteurs électriques

Deux récipients de tailles différentes (un plus grand que l’autre pour le bain-marie)


1 - Faire fondre au bain-marie du beurre de karité (attention, la quantité va presque doubler de volume !).

2 - Retirer le bain-marie une fois le beurre fondu. Laisser légèrement refroidir puis battre aux batteurs à puissance moyenne.


3 - Lorsque le beurre de karité redevient blanc et opaque, ajouter une cuillère à soupe de gel pur d’aloé vera et une cuillère à café d’huile végétale de votre choix (pour 50gr de beurre de karité). 

 4- Battre jusqu’à ce que le mélange devienne nuage et se transforme en chantilly!


Se conserve 6 mois dans un petit pot bien fermé !

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